KAYSERİ HABER- DENİZ POSTASI/ Kurban Bayramı’na sayılı günler kala, sahada yaşanabilecek yoğunluğun önüne geçmek ve vatandaşların huzurla ibadetlerini yerine getirmesini sağlamak amacıyla koordinasyon toplantısı gerçekleştirildi. İl Müdürü Sayın Bülent SAKLAV başkanlığında bir araya gelen heyet, bayram öncesi ve süresince alınacak tedbirleri KONUŞTU.
Toplantıya İl Müdür Yardımcısı Ergün Tuğluk, şube müdürleri, ilçe müdürleri ile sahada aktif görev yapan veteriner hekimler ve gıda denetçileri katıldı. Oldukça verimli geçen oturumda, bayram döneminin önemli konusu olan ‘Güvenli Elektronik Küpe ve İzleme Sistemi’ ile ‘Gıda Denetimleri’ konuları görüşüldü.
DENETİMLER ARALIKSIZ SÜRECEK
Toplantının ilk ve en önemli gündem maddelerinden biri, hayvan hareketlerinin kontrol altına alınması ve kayıt dışılığın önlenmesi amacıyla hayata geçirilen Güvenli Elektronik Küpe ve İzleme Sistemi oldu. İl Müdürü Bülent Saklav, kurbanlık hayvanların kaynaktan tüketiciye kadar olan sürecin şeffaf bir şekilde izlenmesi gerektiğinin altını çizdi. Sistemin sahadaki uygulayıcıları olan veteriner hekimlere büyük sorumluluk düştüğünü belirten Saklav, kulak küpelerinin ve dijital veri girişlerinin hatasız yapılmasının, hem hayvan hastalıklarıyla mücadelede hem de vatandaşın güvenilir kurbanlığa ulaşmasında önemli rol oynadığını ifade etti. Sahadaki denetimlerin bayram sabahına kadar aralıksız süreceği belirtildi.
UNLU MAMULLER, ET VE ET ÜRÜNLERİ SATAN İŞLETMELERE DENETİM
Bayram öncesinde sadece hayvan konusu değil, vatandaşın sofrasına giren gıdaların güvenilirliği de inceleme altına alındı. Toplantıda, özellikle bayram döneminde tüketimi ciddi oranda artan unlu mamuller, tatlılar, et ve et ürünleri üreten ile satan işletmelere yönelik denetimlerin sıklaştırılması kararı alındı. Gıda denetçilerine seslenen İl Müdürü Saklav, halk sağlığını tehlikeye atacak hiçbir ihmale göz yumulmayacağını belirterek, “Vatandaşımızın sağlıklı, hijyenik ve güvenilir gıdaya ulaşması bizim en temel görevimizdir" dedi.
Toplantı, il ve ilçe müdürlüklerinin koordineli çalışması, sahada karşılaşılabilecek olası aksaklıklara karşı alınacak hızlı aksiyon planlarının kararlaştırılması ve karşılıklı görüş alışverişinin ardından sona erdi. Alınan sıkı tedbirler ve dijital takip sistemleri sayesinde, bu yıl da Kurban Bayramı’nın hem hayvancılık sektörü hem de tüketiciler açısından huzur ve güven içinde geçmesi hedefleniyor.
BÜLENT SAKLAV BAŞKANLIK ETTİ
Yapılan toplantıyla ilgili Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, “İl Müdürümüz Sayın Bülent Saklav'ın başkanlığında İl Müdür Yardımcımız Ergün Tuğluk, Şube Müdürlerimiz, İlçe Müdürlerimiz, İl/İlçe Müdürlüklerimizde görevli veteriner hekimlerimiz ve gıda denetçilerimizin katılımlarıyla kurban bayramı öncesi "Güvenli Elektronik Küpe ve İzleme Sistemi ve Gıda Denetimleri" konularının ele alındığı bilgilendirme toplantısı gerçekleştirildi” ifadeleri kullanıldı.
