Üretici ve market arasındaki fiyat artışlarının oranı dudak uçuklattı. Haziran ayında üretici ile market arasındaki fiyat farkı en yüksek olan ürün yüzde 600 farkla karpuz oldu.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, haziran ayı üretici ile market fiyatları ile girdi maliyetleri arasındaki değişimlere yönelik açıklamalarda bulundu.
Şemsi Bayraktar, haziran ayında üretici ile market arasında fiyat farkının en yüksek olduğu ürünün yüzde 600 farkla karpuz olduğunu, karpuzun hemen ardından yüzde 284 ile kuru soğanın, yüzde 261,6 ile kabağın, yüzde 225,5 ile nohutun ve yüzde 220,8 ile de fasulyenin geldiğini ifade etti.
Şemsi Bayraktar Haziran ayında fiyatı en fazla yükselen ürünün limon olduğunu açıklarken, fiyatı en çok düşen ürünün de karpuz olduğu dile getirdi.
Market fiyatlarına değinen Şemsi Bayraktar, “ “Haziranda markette 38 ürünün 26’sında fiyat artışı, 12’sinde ise fiyat azalışı görüldü. Markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 42 ile limon oldu. Limondaki fiyat artışını yüzde 8,7 ile iç fındık, yüzde 8,3 ile yeşil soğan, yüzde 7,2 ile Antep fıstığı ve yüzde 7 ile pirinç takip etti. Markette fiyatı en fazla azalan ürün ise yüzde 67,5 ile karpuz oldu. Karpuzu yüzde 18 ile patates, yüzde 17,5 ile yumurta, yüzde 10,1 ile patlıcan ve yüzde 8 ile çilek izledi.” dedi.
YENİ SEZON ÜRÜN
Bayraktar sözlerine ,“Üreticide en fazla fiyat düşüşü yüzde 89,5 ile karpuzda görüldü. Karpuzdaki fiyat düşüşünü yüzde 30,8 ile patates, yüzde 22,2 ile salatalık, yüzde 16,4 ile patlıcan, yüzde 15,3 ile domates izledi. Üreticide en çok fiyat artışı yüzde 43,1 ile kırmızı mercimekte görüldü. Kırmızı mercimekteki fiyat artışını yüzde 20 ile maydanoz, yüzde 18,6 ile sivri biber, yüzde 5,9 ile limon izledi.” devam etti.
Bayraktar fiyat artışlarını değerlendirirken kırmızı mercimekte fiyat artışı yaşamamasının sebebinin yeni sezon olmasından kaynaklandığını belirtirken, maydanoz fiyatlarındaki artışın sebebinin ise talebin az olmasından dolayı olduğunu ifade etti.
İSTEK ARTTI FİYAT DÜŞTÜ
Fiyatlara yönelik değerlendirmeler yapan Bayraktar, “Salatalık, patlıcan, domates ve kabakta arzın artması fiyatların düşmesine neden oldu. Özellikle Adana başta olmak üzere bazı illerimizde yaşanan aşırı sıcaklıklar, üreticinin özenle yetiştirdiği sofralık domatesin değerini yitirmesine neden olmuştur. Bu durum, zaten düşük olan domates fiyatlarını daha da aşağı çekmektedir. Kuru soğan ve patates fiyatlarındaki düşüş, üretimdeki artışla birlikte yoğun bir talep olmamasından kaynaklandı.” diye konuştu.
