Kayseri Kültür Yolu Festivali kapsamında ilçelerde de hareketlilik sürüyor. Bu kapsamda, Yemek Programı Yapımcısı İdil Açıkalın, gastronomi yazarları Faruk Şüyün ve Reha Tartıcı, Türk Mutfak Mirası Elçisi Şef Hilal Kayış Sungur ile Suz Restaurant Kurucu Şefi Ahmet Gündoğar, Yahyalı Belediyesi’nin ev sahipliğinde ilçenin üretim alanlarını gezdi.
Heyetin ilk durağı, coğrafi işaretli Yahyalı Elması’nın yetiştirildiği bahçeler oldu. Üreticilerden elma yetiştiriciliği hakkında bilgi alan konuklar, elmaları dalından tadarak ürünün aromatik özelliklerini yerinde deneyimledi.
ÜZÜM VE ELMANIN TADINA BAKTILAR
Ziyaretin ikinci adresinde üzüm bağlarını gezen gastronomi ekibi, Belediye Başkanı Esat Öztürk ile birlikte hasada eşlik etti. Bağlarda yapılan incelemelerde yöreye özgü üzümlerin lezzeti ve kalitesi değerlendirildi.
İLÇENİN VERİMLİ TOPRAKLARINI GEZDİLER
Konuklarla bir araya gelen Başkan Esat Öztürk, Yahyalı’nın elma ve üzümün yanı sıra bal ve diğer yöresel ürünleriyle de güçlü bir gastronomi potansiyeline sahip olduğunu belirtti. Festival vesilesiyle gerçekleştirilen ziyaretin, ilçenin verimli topraklarında yetişen tarımsal değerlerin geniş kitlelere tanıtılması açısından önemli bir fırsat sunduğu ifade edildi.
‘BEREKETLİ TOPRAKLARINI KEŞFETMEK ÜZERE İLÇEMİZİ ZİYARET ETTİLER’
Ziyaretle ilgili yapılan açıklamada, “Türkiye Kültür Yolu Festivali şehrimizde devam ederken, festival kapsamında gastronomi alanında birbirinden değerli isimlerden oluşan ekip, Yahyalı’mızın eşsiz lezzetlerini, doğal güzelliklerini ve bereketli topraklarını keşfetmek üzere ilçemizi ziyaret etti. Yemek Programı Yapımcısı İdil Açıkalın, Gastronomi Yazarları Faruk Şüyün ve Reha Tartıcı, Türk Mutfak Mirası Elçisi Şef Hilal Kayış Sungur ve Suz Restaurant Kurucu Şefi Ahmet Gündoğar, Yahyalı’nın gastronomi değerlerini yerinde görmek ve yöresel lezzetlerimizi yakından tanımak amacıyla ilçemizde misafirimiz oldu” denildi.
‘BU EŞSİZ LEZZETİ DAMAKLARINDA DENEYİMLEDİ’
Ürünler yerinde deneyimlendi denilen açıklamada, “Dünyanın en tatlı elması olarak bilinen Yahyalı Elması’nın yetiştiği toprakları ziyaret eden değerli konuklarımız, elmanın eşsiz lezzetini dalından tadarak Yahyalı Elması’nın hikâyesini ve üretim sürecini yerinde dinledi. Belediye Başkanımız Sn.Esat Öztürk ve Gastronomi ekibimiz daha sonra Yahyalı’mızın üzüm bağlarını ziyaret ederek yöremize özgü üzümleri dalından tattı ve üzüm hasadına eşlik etti. Üzümlerimizin kendine has aroması ve lezzetinin farklılığını ifade eden şef ve yazarlarımız, bu eşsiz lezzeti damaklarında deneyimledi” ifadeleri kullanıldı.
‘YAHYALI’NIN LEZZETİ, TOPRAĞINDAN SOFRALARA UZANAN EŞSİZ BİR HİKÂYEDİR’
Başkanımız, Yahyalı’nın sahip olduğu doğal güzelliklerin yanı sıra elması, üzümü, balı ve yöresel ürünleriyle zengin bir gastronomi kültürüne sahip olduğunu anlatarak ilçemizi misafirlerimize yakından tanıttı denilen açıklamada, “ Toprağından bereket, mutfağından lezzet, doğasından güzellik yükselen Yahyalı’mızı Türkiye Kültür Yolu Festivali vesilesiyle ülkemizin değerli gastronomi insanlarıyla buluşturmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Yahyalı’nın eşsiz lezzetlerini yerinde keşfeden kıymetli misafirlerimize teşekkür ediyor, ilçemizde ağırlamaktan duyduğumuz memnuniyeti ifade ediyoruz. Yahyalı’nın lezzeti, toprağından sofralara uzanan eşsiz bir hikâyedir” denildi.
