Kayseri il merkezinden sonraki en büyük yerleşim yeri olan Develi, İç Anadolu Bölgesi’nin Orta Kızılırmak Bölümü’nde yer alıyor. Erciyes Dağı’nın yaklaşık 6 kilometre güneyinde kurulan ilçenin doğusunda Tomarza ve Adana’nın Tufanbeyli ilçesi; güneyinde Yahyalı ile Adana’nın Saimbeyli ve Feke ilçeleri; batısında Yeşilhisar, kuzeybatısında ise İncesu bulunuyor.
DEVELİ NE ZAMAN KAYSERİ’YE BAĞLANDI?
Develi’nin idari yapısında 1926 yılı bir değişiklik oldu. Bu tarihe kadar Adana’nın Kozan sancağına bağlı olan Develi, Kozan’ın ilçe statüsüne dönüştürülmesinin ardından Kayseri sınırlarına dahil edildi.
DEVELİ’NİN TARİHİ HİTİTLERE KADAR UZANIYOR
İlçede Roma ve Selçuklu dönemlerinin izleri de görülüyor. Erciyes Dağı çevresindeki Gereme bölgesinde Roma dönemine ait şehir kalıntıları, kaya kiliseleri ve tümülüsler yer alırken; Yukarı Develi, Selçuklular döneminde önemli bir merkez olarak kullanıldı.
Sivasî Hatun Ulu Camii, Fatih Camii, Dev Ali Türbesi, Seyyid-i Şerif Türbesi, Hızır İlyas Türbesi ve Epçe Sultan Türbesi ilçedeki başlıca tarihi yapılar arasında. Bunların yanı sıra Aygösten Rum evleri, tarihi çeşmeler ve Asmalı mağara evleri de bölgenin kültürel mirasını yansıtıyor.
DOĞAL ALANLARI VE YAYLALARI
Develi, tarihi yapılarının yanı sıra doğasıyla da ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Sultansazlığı Kuş Cenneti, Aksu ve Beleşme yaylaları, Köşkpınar Mesire Yeri ve Elbiz Parkı ilçenin önde gelen doğal alanları arasında sıralanıyor.
Su ürünleri avcılığı ve sportif turizm için değerlendirilen Zamantı Irmağı da ilçenin önemli doğal değerlerinden biri. Homurlu su kaynağı ve şelalesi, Küçük Künye çevresindeki karstik mağaralar, şelaleler ve Perilin Mağarası bölgedeki diğer doğal noktalar olarak biliniyor. Çamur banyosuyla tanınan Zile Acısu ile Yazıçam Ormanları, Göğcesu ve Büğleyen Suyu da Develi sınırları içinde yer alıyor.
DEVELİ’NİN EN MEŞHUR LEZZETİ: CIVIKLI
Develi denildiğinde akla ilk gelen yöresel lezzet, 2008 yılında coğrafi işaret tescili alan Develi cıvıklısı. Hazırlanış yöntemiyle diğer pide çeşitlerinden ayrılan cıvıklı; orta yağlı koyun etinin çift bıçakla ince ince kıyılmasıyla yapılıyor. Harcına soğan, biber ve baharat eklenen pidede, etin bıçak darbeleriyle yağını bırakıp kıvam alması yemeğe "cıvıklı" adının verilmesini sağlamış. İlçe mutfağında cıvıklının yanı sıra sıklıklı ve pırtımpırt gibi yöresel yemekler de yapılıyor.
DEVELİ BELEDİYESİ HANGİ PARTİDE?
31 Mart 2024 Mahalli İdareler Genel Seçimleri’nde Develi Belediye Başkanlığına AK Parti adayı Adem Şengül seçildi. 2026 yılı itibarıyla belediye başkanlığı görevini Adem Şengül yürütüyor.
