AK Parti Kayseri Milletvekili Murat Cahid Cıngı, Ağırnas Mahallesi’nde kuraklığa dayanıklı yapısıyla bilinen aspir hasadını tarlaya inerek başlattı. Ağırnas Kadın Kooperatifi Başkanı Şerife Tural’a ait tarlada gerçekleştirilen hasat, renkli anlar yaşandı. Tarlaya gelen Milletvekili Cıngı, çiftçilerle bir araya gelerek bir süre sohbet etti ve ardından biçerdöverin direksiyonuna geçti. Tarlada biçerdöver kullanarak hasadı başlatan Cıngı, emeğin ve alın terinin en güzel karşılığının tarlada alındığını vurguladı.
‘BEREKETLİ BİR HASAT MEVSİMİ OLSUN’
Hasat sonrasında değerlendirmelerde bulunan Cıngı, sosyal medya ve basın paylaşımlarında şu ifadelere yer verdi: “Ağırnas bölgemizde aspir hasadını başlattık. Biçerdöver kullanma keyfini Ağırnas Kadın Kooperatifi Başkanı Şerife Tural’ın tarlasında tatmış olduk. Allah tüm çiftçilerimize sağlık afiyet versin, bereketli bir hasat mevsimi olsun.”
KAYSERİ TARIMINDA ALTERNATİF BİR ÜRÜN
Kayseri’nin karasal iklim şartlarında tarımsal çeşitliliği artırmak ve üreticinin gelirini yükseltmek amacıyla ekimi teşvik edilen aspir, son yıllarda bölge çiftçisinin gözdesi haline geldi. Özellikle yağışın sınırlı olduğu ve kuraklık riskinin hissedildiği tarım arazilerinde fazla su istememesi nedeniyle tercih edilen bitki, hem üreticiye hem de ülke ekonomisine kazanç sağlıyor.
İDEAL SERTLİĞE ULAŞTIĞINDA HASAT BAŞLIYOR
Aspir, olgunlaşma sürecini tamamlamasının ardından yaz sonuna doğru biçerdöverlerle toplanıyor. Yapraklarının büyük oranda kuruduğu, tabla ve tohumların ideal sertliğe ulaştığı dönemde hasat gerçekleştiriliyor.
ÇİFTÇİLER İÇİN ÇOK YÖNLÜ BİR ÜRÜN
Ağırnas’taki tarlalarda sezonun ilk ürünlerinin toplanmasıyla birlikte bölgede hasat heyecanı artarken, aspirin sunduğu ekonomik avantajlar da dikkat çekiyor. Tohumlarından elde edilen yağ, hem yemeklik olarak sofralarda yer buluyor hem de farklı sanayi kollarında hammadde olarak değerlendiriliyor. Yağ çıkarıldıktan sonra geriye kalan küspesi ise yüksek protein içeriği sayesinde hayvan yemi olarak değerlendiriliyor ve hayvancılıkla uğraşan üreticilere önemli bir ekonomik katkı sunuyor. Ayrıca bazı özel aspir çeşitlerinin çiçeklerinden doğal boya elde edilmesi de bitkinin kullanım alanlarını genişletiyor.
Kayseri genelinde yaz aylarının sonlarına doğru hız kazanan tarımsal faaliyetler, çiftçilerin yüzünü güldürmeye devam ediyor. Ağırnas Mahallesi’nde başlatılan aspir hasadının, tüm üreticiler için bereketli ve kazançlı bir sezon olması temenni ediliyor.
