Restoran ve kafelerde yeni dönem başlıyor. Bu kapsamda 1 Temmuz 2026 tarihinden itibaren ilk olarak zincir işletmelerde başlayacak uygulama kapsamında, restoran ve kafelerde şeffaf menü uygulaması hayata geçiyor.
YEMEK İÇİNDE KULLANILAN MALZEMELER RAHATÇA GÖRÜLEBİLECEK
Hayata geçirilecek olan yeni uygulama kapsamında kafe ve restoranlarda sipariş verecek olan müşteriler, yemeğin içinde kullanılan malzemeleri, alerjenlerini ve kalori değerlerini dijital ekran ve QR kodlarla rahatça görebilecek.
1 TEMMUZ’DAN İTİBAREN ZORUNLU OLACAK
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, restoran ve kafelerde şeffaf menü uygulamasına geçişin zorunlu hale getirileceğini belirtti. Bakan Yumaklı, “Restoran ve kafelerde şeffaf menü uygulamasına geçişi zorunlu hale getiriyoruz” dedi.
KAFE RESTORANLARDA ZORUNLU HALE GELİYOR
Şeffaf menü uygulaması, müşterilerin yiyeceklerin içeriğini, gramajını, kalorisini ve menü fiyatlarını net bir şekilde görebilmesini sağlayacak. 1 Temmuz 2026 tarihinden itibaren ilk olarak zincir işletmelerde başlatılacak uygulama, diğer tüm işletmelerde zorunlu hale gelecek. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, restoran ve kafelerde şeffaf menü uygulamasına geçişin zorunlu hale getirileceğini belirtti.
‘DENETİM ARTIK SİZİN DE ELİNİZDE’
Tarım ve Orman BakanI İbrahim Yumaklı konuyla ilgili yaptığı açıklamada, “Restoran ve kafelerde şeffaf menü uygulamasına geçişi zorunlu hale getiriyoruz. Artık sipariş verirken yemeğinizin içindeki malzemeleri, alerjenleri ve enerji (kalori) değerlerini menülerden, dijital ekranlardan veya QR kodlarla şeffafça görebileceksiniz. Sağlığınız ve kişisel tercihleriniz için en doğru seçimi yapabilmeniz adına denetim artık sizin de elinizde” ifadelerini kullandı.
