Balık satıcısı Remzi Yılmaz, bu sezon havaların uzun süre sıcak gitmesi nedeniyle hamsinin Karadeniz’den Gürcistan taraflarına yöneldiğini belirtti. Ancak son günlerde havaların yeniden soğumasıyla birlikte hamsinin tekrar Türkiye kıyılarına döndüğünü ifade eden Yılmaz, bu durumun balık fiyatlarını da olumlu etkilediğini dile getirdi.
Tezgâhlarda Bolluk Yaşanıyor
Tezgâhlarda hamsinin bol miktarda bulunduğunu söyleyen Yılmaz, fiyatların da vatandaşın alabileceği seviyelere gerilediğini belirterek, “Yaklaşık 30 yıldır balıkçılık yapıyorum. Bu yıl havalar uzun süre sıcak gittiği için Karadeniz’deki hamsi Gürcistan taraflarına kaçmıştı. Son günlerde havaların soğumasıyla birlikte tekrar yurdumuza döndü. Hamside ciddi bir bolluk var. Bu nedenle fiyatlar da düştü” dedi.
Kayseri'de Hamsinin Kilosu 125 TL
Şu anda hamsinin kilogram fiyatının 125 TL civarında satıldığını belirten Yılmaz, hava şartlarına bağlı olarak fiyatların önümüzdeki günlerde daha da düşebileceğini söyledi.
Deniz Şartları Fiyatı Belirliyor
Denizdeki rüzgârın balık fiyatlarını doğrudan etkilediğini dile getiren Yılmaz, “Deniz rüzgârlı olursa balıkçılar denize açılamıyor, bu da fiyatları yükseltiyor. Ancak deniz sakin olduğunda avlanan balık miktarı artıyor ve fiyatlar düşüyor. Yani deniz eserse hamsi pahalı olur, esmezse daha ucuz olur” diye konuştu.
Kayseri’de balık tezgâhlarında yaşanan hamsi bolluğu vatandaşların da ilgisini çekiyor. Özellikle kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan hamsi, uygun fiyatı nedeniyle vatandaşlar tarafından yoğun talep görüyor.
