Kayseri’nin tarihi ve kültürel zenginliklerinin yanı sıra ticari hareketliliği ve turizm potansiyeliyle yerli ve yabancı ziyaretçilerin uğrak noktalarından biri olduğunu belirten Saadet Partisi Kayseri Mahalli İşlerden Sorumlu İl Başkan Yardımcısı Adnan Vedat Kenanoğlu, şehir merkezindeki büfelerle ilgili dikkat çeken bir öneride bulundu.
Özellikle Cumhuriyet Meydanı ve çarşı bölgesinin Kayseri’nin adeta misafir odası niteliğinde olduğunu ifade eden Kenanoğlu, bu bölgelerde yer alan her unsurun şehrin kimliği ve dışarıdan gelen ziyaretçiler üzerinde oluşturduğu izlenim açısından önem taşıdığını söyledi.
Kayseri Merkezindeki Büfeler İçin Estetik Ve Hijyen Vurgusu
Kayseri şehir merkezinde vatandaşların ve ziyaretçilerin yoğun olarak kullandığı alanlardaki mevcut simit ve büfelerin bir kısmının yeniden ele alınması gerektiğini belirten Kenanoğlu, görsel bütünlüğün yanı sıra hijyen ve düzen konularına da dikkat çekti.
Kenanoğlu, “Kayseri’nin merkezinde vatandaşlarımızın ve şehrimizi ziyaret eden misafirlerimizin yoğun olarak kullandığı alanlarda bulunan mevcut simit ve büfelerin bir kısmı, gerek görsel açıdan gerekse hijyen ve düzen bakımından şehrimizin tarihi ve kültürel kimliğine yakışmayan bir görüntü oluşturmaktadır. Kayseri gibi ticaret ve turizm potansiyeli yüksek bir şehrin merkezinde daha düzenli, estetik, modern ve hijyenik satış noktalarının bulunması gerektiğine inanıyoruz” ifadelerini kullandı.
“Amacımız Hak Sahiplerini Mağdur Etmek Değil”
Cumhuriyet Meydanı’nda devam eden peyzaj ve düzenleme çalışmalarına da değinen Kenanoğlu, şehir merkezinde gerçekleştirilecek yeni çalışmaların bölgedeki ticari faaliyetlerle birlikte değerlendirilmesi gerektiğini söyledi.
Önerilerinin mevcut büfe işletmecilerini ve hak sahiplerini mağdur etmeyi amaçlamadığının altını çizen Kenanoğlu, esnafın faaliyetlerini sürdürebileceği yeni bir model üzerinde durulması gerektiğini ifade etti.
Kenanoğlu, “Bizim burada ortaya koyduğumuz yaklaşım, ekmeğini bu işten kazanan hemşehrilerimizi mağdur etmek, mevcut hak sahiplerinin elinden işlerini almak veya geçim kaynaklarını ortadan kaldırmak değildir. Tam tersine, hak sahiplerinin mağduriyet yaşamayacağı, esnafımızın faaliyetlerini sürdürebileceği, ancak aynı zamanda şehrimizin estetik ve hijyen standartlarını yükseltecek yeni bir model oluşturulmasını istiyoruz” dedi.
Kayseri İçin Modern Büfe Modeli Önerisi
Kayseri şehir merkezinin belirli noktalarında standartları belirlenmiş, mimari açıdan birbiriyle uyumlu, estetik ve modern büfelerin oluşturulabileceğini ifade eden Kenanoğlu, bu satış noktalarında farklı ürünlerin vatandaşlara ve ziyaretçilere sunulabileceğini söyledi.
Kenanoğlu, söz konusu büfelerin belediyeler veya belediye iştirakleri tarafından da işletilebileceğini belirterek şu öneriyi paylaştı:
“Şehrimizin belirli bölgelerinde, mimari bütünlüğü olan, modern ve hijyenik büfeler oluşturulabilir. Bu büfelerde vatandaşlarımızın hızlı ve uygun fiyatlı şekilde kete, simit, poğaça, börek, pilav, sucuk ekmek gibi geleneksel ve günlük tüketim ürünlerine ulaşması sağlanabilir. Bunun yanında ayran, limonata, salep, çay, kahve ve gilaburu gibi içecekler de sunulabilir.”
Büfelerde Hangi Ürünler Satılabilir?
Kenanoğlu’nun önerdiği modern büfe modelinde Kayseri’nin geleneksel ürünlerinin yanı sıra günlük tüketilen yiyecek ve içeceklerin de yer alması öngörülüyor. Büfelerde kete, simit, poğaça, börek, pilav ve sucuk ekmek gibi yiyeceklerin; ayran, limonata, salep, çay, kahve ve gilaburu gibi içeceklerin vatandaşlara sunulabileceği belirtildi.
Kenanoğlu, böyle bir düzenlemenin hem vatandaşların ihtiyaçlarını karşılayacağını hem de esnafa daha nitelikli çalışma alanları sağlayacağını dile getirdi.
“Böyle bir düzenleme hem vatandaşımızın ihtiyacını karşılar hem esnafımıza daha nitelikli çalışma alanları oluşturur hem de şehir merkezinin görüntüsünü iyileştirir. Belediyelerimizin veya belediye iştiraklerinin de bu sistem içerisinde işletmeci olarak yer alabileceği modeller değerlendirilebilir” dedi.
“Kayseri’nin Kimliğine Uygun Bir Şehir Merkezi İstiyoruz”
Şehir estetiğinin yalnızca meydanlardan, yollardan ve büyük yapılardan oluşmadığını belirten Kenanoğlu, günlük hayatın içerisinde yer alan küçük ticari yapıların da şehrin genel görüntüsünü doğrudan etkilediğine dikkat çekti.
Yapılacak düzenlemelerde estetik ve hijyenin yanı sıra erişilebilirlik, esnafın çalışma koşulları ve vatandaşların ihtiyaçlarının da birlikte değerlendirilmesi gerektiğini vurgulayan Kenanoğlu, Cumhuriyet Meydanı ve çarşı merkezinin Kayseri’ye gelen ziyaretçilerin şehir hakkındaki ilk izlenimlerinin oluştuğu önemli bölgeler olduğunu ifade etti.
Kenanoğlu, “Kayseri’ye yakışan; düzenli, temiz, estetik, fonksiyonel ve şehrimizin kültürel kimliğiyle bütünleşen bir şehir merkezidir. Cumhuriyet Meydanı başta olmak üzere çarşı merkezimiz, Kayseri’ye gelen insanların ilk izlenimini oluşturan alanların başında gelmektedir. Bu nedenle burada yapılacak her düzenleme sadece bugünü değil, Kayseri’nin gelecekteki şehir kimliğini de şekillendirecektir” diye konuştu.
Saadet Partisi’nden Çözüm Önerisi
Saadet Partisi olarak yalnızca eleştiri ortaya koymadıklarını, aynı zamanda çözüm önerisi sunduklarını ifade eden Kenanoğlu, modern büfe modelinde esnafın mevcut haklarının ve emeğinin korunması gerektiğini belirtti.
Kenanoğlu açıklamasını şöyle tamamladı:
“Biz Saadet Partisi olarak eleştirmekle yetinmiyor, çözüm önerimizi de ortaya koyuyoruz. Esnafımızın hakkını ve emeğini koruyan; vatandaşımıza kaliteli, hijyenik ve erişilebilir hizmet sunan; aynı zamanda Kayseri’nin şehir estetiğine katkı sağlayan modern büfe modelinin değerlendirilmesini istiyoruz. Kayseri’nin merkezine estetik, kalite, düzen ve renk katacak bu anlayışın ilgili kurumlar tarafından dikkate alınmasını temenni ediyoruz.”
