KAYSERİ HABER- DENİZ POSTASI/ Kayseri’de yaklaşan Kurban Bayramı öncesi İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav,et ve et ürünleri satan yerlerde incelemelerde bulunarak, un mamülleri üretimi yapan işletmeleri de denetledi.
Kurban Bayramı’na sayılı günler kala, vatandaşların huzurlu ve sağlıklı bir bayram geçirmesini sağlamak amacıyla gıda denetimleri tüm hızıyla sürüyor. Bu kapsamda ‘Sağlıklı nesiller, güvenilir gıda’ sloganıyla harekete geçen İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, saha çalışmalarını aralıksız devam ettiriyor.
ET VE ET ÜRÜNLERİ SATAN YERLERDE İNCELEME
Bayram dönemlerinde tüketimi ciddi oranda artan et, et ürünleri, tatlı, şeker ve şekerli mamullerin üretimi ile satışını gerçekleştiren işletmeler müdürlük tarafından mercek altına alındı. İl Müdürü Bülent Saklav’ın bizzat katılımıyla gerçekleştirilen denetimlerde, halk sağlığını tehdit edebilecek unsurların olup olmadığının kontrolü yapıldı.
İL MÜDÜRÜ BÜLENT SAKLAV SAHAYA İNDİ
Vatandaşların güvenilir gıdaya en sağlıklı şekilde ulaşabilmesi için denetimleri sıkılaştırdıklarını belirten İl Müdürü Bülent Saklav, beraberindeki uzman kontrol ekibiyle birlikte sahada bir inceleme yürüttü. Özellikle bayram döneminde tatlı ve şekerleme üretim tesisleri ile et işleme merkezlerinde; hijyen koşulları, saklama süreleri, ürünlerin son tüketim tarihleri ve izlenebilirlik unsurları tek tek kontrol edildi. Sadece üretim noktaları değil, aynı zamanda toplu tüketim ve perakende satış yerleri de bu uygulama içinde yer aldı.
‘HEDEFİMİZ SAĞLIKLI NESİLLER, GÜVENİLİR GIDA’
Denetimlerin ardından kısa bir değerlendirmede bulunan İl Müdürü Bülent Saklav, halk sağlığının kırmızı çizgileri olduğunu vurguladı. Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıkalamda, "Kurban Bayramı öncesi güvenilir gıdaya erişim için sahadayız. İl Müdürümüz Sayın Bülent SAKLAV, beraberindeki ekip ile birlikte bayram öncesi et ve et ürünleri ile tüketiminin artması beklenen tatlı, şeker ve şekerli mamuller üretim, satış ve toplu tüketim yerlerinde denetimler gerçekleştirdiler. Hedefimiz: Sağlıklı nesiller, güvenilir gıda. Denetimlerimiz aralıksız devam edecek” ifadeleri kullanıldı.
DENETİMLER BAYRAM BOYUNCA ARALIKSIZ SÜRECEK
Gıda güvenliğini sağlamanın sadece bayram öncesiyle sınırlı kalmayacağını ifade eden yetkililer, denetimlerin bayram süresince ve sonrasında da kesintisiz olarak devam edeceğinin altını çizdi. Kurallara uymayan, vatandaşın sağlığıyla oynayan ve hijyen standartlarını hiçe sayan işletmelere karşı hiçbir müsamaha gösterilmeyeceği ve gerekli yasal yaptırımların kararlılıkla uygulanacağı belirtildi.
VATANDAŞA 'ALO 174' HATTINA İHBAR ÇAĞRISI
İl Müdürlüğü, vatandaşlara da çağrıda bulunarak, satın aldıkları ürünlerde karşılaştıkları herhangi bir olumsuzluğu ya da şüpheli durumu Bakanlığın "Alo 174 Gıda Hattı" üzerinden yetkililere bildirmeleri gerektiğini belirtti.
