Polifenol ve antosiyanin bakımından zengin olan aronya meyvesinin; damar esnekliğini koruduğu, kan basıncını düşürdüğü ve bağışıklık sistemini hücresel düzeyde desteklediği açıklandı. Uzmanlar, yüksek polifenol ve antosiyanin içeriğiyle bilinen aronya meyvesinin, kardiyovasküler sistemden bağışıklık mekanizmasına kadar vücut sağlığı üzerinde çok yönlü olumlu etkileri olduğunu dile getirdi.
KAN BASINCINI DÜŞÜRÜYOR
Yapılan araştırmalara ve Teraz Gotuje tarafından paylaşılan verilere göre, aronya meyvesi oksidatif stresi azaltma ve kan damarlarının esnekliğini koruma özelliğine sahip. Meyvenin düzenli tüketiminin damar sertliğini önlemeye yardımcı olduğu, kan basıncını düşürdüğü ve vücuttaki lipid dengesini normalize ettiği biliniyor.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ DESTEKLİYOR
Aronya, özellikle sonbahar ve kış aylarında viral ve bakteriyel enfeksiyonlara karşı koruma kalkanı görevi üstleniyor. İçeriğindeki antosiyaninlerin bağışıklık sistemini hücresel düzeyde desteklediği, mikrosirkülasyonu iyileştirerek beyin fonksiyonlarını güçlendirdiği ve glikoz seviyesini dengelediği ifade ediliyor.
ARONYA NASIL TÜKETİLMELİ?
Meyve suyunun yanı sıra aronya, besin değerini koruyan kurutulmuş formda da yaygın olarak tüketiliyor. Meyvelerin düşük sıcaklıklarda kurutulmasıyla elde edilen bu form, taze meyvedeki lif ve antioksidan oranını muhafaza eder. Doğrudan atıştırmalık olarak veya yoğurt ve yulaf ezmesine eklenerek tüketilebilir.
Kurutulmuş aronya meyvelerinden hazırlanan bitki çayı, özellikle sindirim sistemini desteklemek ve gün içindeki ödemi atmak amacıyla tercih ediliyor. Bir tatlı kaşığı kurutulmuş meyvenin sıcak suda 10-15 dakika demlenmesiyle hazırlanan bu içecek, meyve suyuna alternatif bir sıcak tüketim seçeneği sunar.
