Ramazan ayında uzun süre aç kalmadan oruç tutabilmek için vatandaşlar tok tutan besinler, sahurda tok tutan karışımlar ve Ramazan’da tok tutan doğal tarifler gibi yöntemlere yöneliyor. Kayseri’de aktarlarda satılan özel bir karışım ise Ramazan ayında oruç tutan vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.
Kayseri’de 13 yıldır aktarlık yapan Muhammet Hanzala Altun, Ramazan ayında daha rahat oruç tutabilmek için tercih edilen tok tutan karışım hakkında bilgi verdi. Altun, özellikle sahurda ya da sahura kalkamayan kişiler için önerilen bu karışımın hem bağırsak sağlığına katkı sağladığını hem de uzun süre tokluk hissi verdiğini söyledi.
Altun, iftar ile sahur arasındaki sürenin kısa olması nedeniyle vücudun tüketilen besinleri tam olarak sindiremediğini belirterek sahurda doğru besinlerin tüketilmesinin önemine dikkat çekti.
Tok tutan karışımın hazırlanışı hakkında bilgi veren Altun, şu ifadeleri kullandı:
“Zaten iftarla sahur arası çok bir süre olmuyor, vücut iftarda yenileni eritmiyor. Sahura uyanamayan kişiler için chia tohumu, keten tohumu, kinoa tohumu, ay çekirdeği içi ve yulaf karışımlarını tavsiye ediyoruz. Hem bağırsaklara iyi geliyor hem de midede bir kütle oluşturup tokluk hissi veriyor. Yatmadan önce 1 kâse yoğurdun içine bu karışımdan 2 yemek kaşığı koyup tüketildiğinde ve üzerine 1 bardak ılık süt içildiğinde, sahura kalkmadan da vücutta enerji kaybı olmaz. Ayrıca tokluk hissi vererek orucu daha rahat tutmayı sağlar.”
Sahurda Tok Tutan Karışım Nasıl Hazırlanır?
Aktar Muhammet Hanzala Altun’un önerdiği karışımda yulaf, chia tohumu, keten tohumu, kinoa tohumu ve ay çekirdeği içi gibi besinler yer alıyor. Bu besinlerin lif oranının yüksek olması sayesinde midede hacim oluşturarak uzun süre tokluk hissi verdiği belirtiliyor.
Altun, hazırlanışıyla ilgili olarak ise 1 çorba kasesine 4 yemek kaşığı yoğurt ve 2 yemek kaşığı yulaf eklenerek bu tohum karışımından ilave edilmesini öneriyor. Yatmadan önce tüketilen bu karışımın üzerine bir bardak ılık süt içildiğinde ise vücudun enerji kaybı yaşamadan oruç tutmaya yardımcı olabileceğini ifade ediyor.
Vatandaşlar Yoğun İlgi Gösteriyor
Kayseri’de aktarlarda satılan bu doğal karışımın özellikle Ramazan ayında vatandaşlardan yoğun ilgi gördüğünü belirten Altun, birçok kişinin daha rahat oruç tutabilmek için bu tür doğal ürünleri tercih ettiğini söyledi.
Tokluk hissi sağlayan ve lif oranı yüksek besinlerden oluşan karışımın hem sindirim sistemine katkı sağladığı hem de uzun süre açlık hissini azaltmaya yardımcı olduğu ifade ediliyor. Ramazan ayında sahurda tok tutan besinler arasında yer alan bu karışım, Kayseri’de aktarlarda en çok sorulan ürünlerden biri haline geldi.
