Kayseri’nin tarımsal üretimiyle öne çıkan ilçelerinden Yeşilhisar’da elma hasadı tüm hızıyla devam ediyor. İlçenin en önemli meyvecilik merkezlerinden biri olan Kayadibi Mahallesi’ndeki bahçeleri ziyaret eden Yeşilhisar Belediye Başkanı Halit Taşyapan, üreticilerle bir araya gelerek çalışmaları yerinde inceledi ve çiftçilere bol kazançlı bir sezon diledi.
SOĞUK HAVA DEPOLARINA SEVK EDİLİYOR
Kayadibi Mahallesi’nde sabahın erken saatlerinde başlayan elma toplama mesaisi gün boyu sürüyor. Bahçelerden toplanan elmalar, kasalandıktan sonra Türkiye'nin dört bir yanındaki pazarlara ve soğuk hava depolarına sevk edilmek üzere hazırlanıyor.
BAŞKAN TAŞYAPAN BAHÇELERDE İNCELEMELERDE BULUNDU
Elma bahçelerini gezerek bahçe sahipleri ve tarım işçileriyle sohbet eden Yeşilhisar Belediye Başkanı Halit Taşyapan, Kayadibi elmasının bölge ekonomisindeki ve ilçe tarımındaki yerine vurgu yaptı. Kayadibi’nde yetişen ürünlerin kendine özgü aroması ve kalitesiyle pazarda yoğun ilgi gördüğünü belirten Taşyapan, toprağa emek veren tüm üreticilere kolaylıklar diledi.
‘EMEĞİN KARŞILIĞI BOL VE BEREKETLİ OLSUN’
Taşyapan, ziyaretle ilgili yapılan açıklamada, “Elma denilince Kayadibi’ne uğramadan olmaz. Kayadibi Mahallemizde devam eden elma hasadını yerinde ziyaret ederek üreticilerimizle bir araya geldik. Toprağın bereketiyle yetişen, kendine has aroması, kokusu ve eşsiz tadıyla öne çıkan Kayadibi elmaları, ilçemizin tarımsal zenginliğinin en güzel örneklerinden. Alın teri ve el emeğiyle üretime değer katan tüm çiftçilerimize bereketli ve hayırlı bir hasat sezonu diliyorum. Dalından sofralarımıza uzanan bu güzel emeğin karşılığı bol ve bereketli olsun” diye konuştu.
ELMA KALİTESİ VE AROMASIYLA FARK YARATIYOR
Yeşilhisar genelinde meyvecilik önemli bir geçim kaynağı oluştururken, Kayadibi Mahallesi, toprak yapısı ve sulama olanakları sayesinde elma yetiştiriciliğinde öne çıkıyor. Bölgenin iklim koşullarına bağlı olarak gece ile gündüz arasındaki sıcaklık farkı, elmanın rengini almasında, sertliğinde ve kendine özgü tatlı-ekşi aroma dengesinin oluşmasında büyük rol oynuyor.
ÇİFTÇİLER EMEKLERİNİN KARŞILIĞINI ALMAYI BEKLİYOR
Toplanan elmanın kalitesini korumak adına üreticiler de hassas bir çalışma yürütüyor. Ürünün dalından zedelenmeden toplanması, doğru derecelendirme ile paketlenmesi ve vakit kaybetmeden uygun koşullarda nakledilmesi, Kayadibi elmasının tazeliğini sofralara kadar taşımasını sağlıyor. Hasat dönemi boyunca yoğun tempoda çalışan Kayadibi çiftçisi, alın terinin karşılığını almayı hedefliyor.
