Kayseri pastırması, Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alarak Türkiye’nin 46’ncı tescilli ürünü oldu. AK Parti Kayseri Milletvekili Murat Cahid Cıngı süreci TBMM’de değerlendirdi.
TBMM’de Gündeme Taşındı
AK Parti Kayseri Milletvekili Murat Cahid Cıngı, Türkiye Büyük Millet Meclisi’nde yaptığı konuşmada, Kayseri pastırmasının Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili aldığını duyurdu. Cıngı, bu gelişmenin hem Kayseri hem de Türkiye için önemli bir kazanım olduğunu vurguladı.
Cıngı konuşmasında, “Kayseri pastırması Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret alarak, ülkemizin milli 46’ncı ürünü olmuştur, hayırlı olsun” ifadelerini kullandı.
Yüzyıllara Dayanan Gelenek Tescillendi
Kayseri pastırmasının köklü geçmişine dikkat çeken Cıngı, ürünün sahip olduğu özgünlüğün altını çizdi. Açıklamasında, Kayseri’nin iklimi, temiz havası ve ustalık gerektiren üretim sürecinin bu eşsiz lezzeti ortaya çıkardığını belirtti.
Asırlardır değişmeyen geleneksel yöntemlerle üretilen Kayseri pastırmasının Avrupa Birliği tarafından tescillenmesinin, Türk mutfak kültürünün uluslararası alandaki değerini bir kez daha ortaya koyduğunu ifade etti.
Kayseri’nin Diğer Lezzetleri İçin Çalışmalar Sürüyor
Cıngı, Kayseri’ye özgü diğer gastronomi ürünlerinin de uluslararası alanda tescillenmesi için çalışmaların sürdüğünü belirtti. Bu kapsamda Kayseri mantısı, Kayseri sucuğu ve Kayseri yağlaması gibi ürünlerin Avrupa Birliği nezdinde tescil süreçlerinin devam ettiğini kaydetti.
Milletvekili Cıngı, coğrafi işaret sürecine katkı sunan kişi ve kurumlara da teşekkür etti. Başta İbrahim Yumaklı olmak üzere, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu ve Kayseri Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Gülsoy’na teşekkürlerini iletti.
Cıngı, açıklamasını “Ülkemize ve şehrimize hayırlı, uğurlu olmasını temenni ediyorum” sözleriyle tamamladı.
