Kayseri Üniversitesi Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi (KAYSEM), gastronomi alanındaki mesleki ve kişisel gelişim eğitimlerine bir yenisini daha ekliyor. İtalyan mutfağına ilgi duyanlar için hazırlanan Uygulamalı İtalyan Mutfağı Eğitimi, 13 Eylül 2026 tarihinde gerçekleştirilecek.
Risotto, Tiramisu ve Shrimp Scampi Eğitimleri Verilecek
Toplam 5 saat sürecek eğitim, Kayseri Üniversitesi 15 Temmuz Yerleşkesi'nde bulunan Dr. Makbule Çıkrıkçıoğlu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Merkezi'nde düzenlenecek. Program kapsamında katılımcılar, İtalyan mutfağının dünyaca tanınan lezzetleri arasında yer alan Shrimp Scampi, Risotto ve Tiramisu tariflerini uygulamalı olarak hazırlayacak. Eğitim boyunca yemeklerin hazırlanış aşamaları, doğru pişirme teknikleri, malzeme kullanımı ve sunum detayları da ele alınacak.
Eğitim, gastronomi alanında görev yapan Dr. Öğr. Üyesi Bülent Yorgancı ile Dr. Öğr. Üyesi Merve Onur tarafından verilecek. Katılımcılar, profesyonel mutfak ortamında gerçekleştirilecek uygulamalarla teorik bilgileri pratiğe dönüştürme imkânı bulacak.
e-Devlet Üzerinden Katılım Sertifikası İmkanı
KAYSEM tarafından düzenlenen programın, mutfak becerilerini geliştirmek isteyenler, gastronomi alanına ilgi duyanlar ve farklı mutfak kültürlerini yakından tanımak isteyen katılımcılara yönelik hazırlandığı belirtildi. Eğitim sonunda katılımcılara e-Devlet üzerinden sorgulanabilir katılım belgesi verilecek.
Başvurular, KAYSEM'in paylaşımında yer alan QR kod aracılığıyla gerçekleştirilebilecek. Eğitimle ilgili ayrıntılı bilgiye KAYSEM'in iletişim kanalları üzerinden ulaşılabileceği ifade edildi.
Kayseri Üniversitesi bünyesinde faaliyet gösteren KAYSEM, yıl boyunca farklı alanlarda düzenlediği sertifikalı eğitim programlarıyla hem mesleki gelişime katkı sunmayı hem de yaşam boyu öğrenmeyi desteklemeyi sürdürüyor. KAYSEM tarafından düzenlenecek olan uygulamalı İtalyan mutfağı eğitimi, yemek yapma becerilerini geliştirmek isteyen katılımcılara profesyonel mutfak ortamında deneyim kazanma fırsatı sunuyor.
