İBB Meclisi’nde Halk Ekmek’in satış rakamları, personel sayısı ve ekmek fiyatları gündeme geldi. AK Partili İBB Meclis Üyesi Zekeriya Eroğlu, 2019 yılına göre çalışan sayısının yüzde 50 artmasına rağmen yıllık ekmek satışlarının 31 milyon adet azaldığını belirterek İBB yönetimine tepki gösterdi. Eroğlu, Halk Ekmek’in fiyat avantajının da yıllar içerisinde gerilediğini savundu.
İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) Meclisi’nin ekim ayı ikinci birleşiminde İstanbul Halk Ekmek AŞ’nin faaliyetleri tartışma konusu oldu. AK Parti grubu adına kürsüye çıkan İBB Meclis Üyesi Zekeriya Eroğlu, kurumun 2019 ve 2025 yıllarına ait üretim, satış ve personel verilerini karşılaştırarak İBB yönetimini eleştirdi.
Halk Ekmek’in üretim kapasitesi ve çalışan sayısında artış yaşanmasına rağmen satış rakamlarının gerilediğini belirten Eroğlu, ekmek fiyatlarındaki yükselişe de dikkat çekti. Eroğlu, kurumun sosyal belediyecilik anlayışı çerçevesinde yönetilmesi gerektiğini vurguladı.
HALK EKMEK’İN SATIŞLARI 31 MİLYON ADET AZALDI
İBB Meclisi’nde yaptığı konuşmada Halk Ekmek’in yıllık satış rakamlarını paylaşan Zekeriya Eroğlu, 2019 yılında yaklaşık 250 milyon adet ekmek satıldığını, 2025 yılında ise bu rakamın 219 milyona düştüğünü söyledi.
Altı yıllık dönemde yaklaşık 31 milyon adetlik satış kaybı yaşandığını ifade eden Eroğlu, aynı süreçte üretim kapasitesinin yüzde 20 artırılmasına rağmen ekmek satışlarının yüzde 12,5 azaldığını belirtti.
Üretim kapasitesindeki artışın satış rakamlarına yansımadığını savunan Eroğlu, Halk Ekmek’in mevcut kapasitesinin yeterince kullanılmadığını öne sürdü.
Geçmiş yıllarda Halk Ekmek büfelerinin önünde oluşan uzun kuyrukları da hatırlatan Eroğlu, yaşanan sorunların üretim ve yönetim anlayışıyla bağlantılı olduğunu ileri sürdü.
Eroğlu, konuya ilişkin şu ifadeleri kullandı:
"Bu kuyrukların asıl sebebinin Halk Ekmek’in üretim problemi ve yönetimin hizmet anlayışı olduğunu açıkça ortaya koyan bir tablo olduğunu ifade etmek isterim."
HALK EKMEK FİYATI 75 KURUŞTAN 12,50 TL’YE YÜKSELDİ
Konuşmasında ekmek fiyatlarına da değinen Eroğlu, 2019 yılında 75 kuruş olan normal Halk Ekmek fiyatının 2026 yılında 12,50 TL’ye yükseldiğini belirtti.
Söz konusu dönemde fiyat artışının yüzde bin 566 olduğunu ifade eden Eroğlu, Halk Ekmek’in temel görevlerinden birinin vatandaşlara uygun fiyatlı ekmek sunmak ve piyasadaki fiyat dengesine katkı sağlamak olduğunu söyledi.
Eroğlu, 2019 yılında Halk Ekmek’in fırın ekmeğinden yüzde 50 daha ucuz olduğunu, 2026 yılında ise bu avantajın yaklaşık yüzde 28 seviyesine gerilediğini dile getirdi.
Bu durumun Halk Ekmek’in fiyat dengeleme görevini yeterince yerine getiremediğini gösterdiğini savundu.
KAYSERİ, GAZİANTEP VE KONYA’DAKİ EKMEK FİYATLARINI ÖRNEK GÖSTERDİ
AK Partili Zekeriya Eroğlu, İstanbul Halk Ekmek’in fiyat politikasını eleştirirken diğer büyükşehir belediyelerindeki ekmek fiyatlarına da dikkat çekti.
Gaziantep, Kayseri ve Konya büyükşehir belediyelerinin uyguladığı fiyatları örnek gösteren Eroğlu, belediye ekmeği ile fırın ekmeği arasındaki fiyat farklarını karşılaştırdı.
Eroğlu’nun paylaştığı verilere göre belediye ekmeğinin fırın ekmeğine göre fiyat avantajı şu şekilde:
Gaziantep: Yüzde 43
Kayseri: Yüzde 46
Konya: Yüzde 37,5
İstanbul: Yaklaşık yüzde 28
Kayseri’de belediye ekmeği ile fırın ekmeği arasındaki fiyat farkının yüzde 46 olduğunu belirten Eroğlu, İstanbul’daki fiyat avantajının diğer büyükşehirlerle karşılaştırıldığında daha düşük kaldığını ifade etti.
Halk Ekmek’in sosyal belediyecilik açısından önemli bir hizmet sunduğunu vurgulayan Eroğlu, kurumun fiyat politikasının bu anlayış doğrultusunda yeniden değerlendirilmesi gerektiğini savundu.
HALK EKMEK’TE PERSONEL SAYISI YÜZDE 50 ARTTI
Eroğlu’nun gündeme getirdiği bir diğer konu ise İstanbul Halk Ekmek AŞ’nin personel sayısı oldu.
2019 yılında 442 kişinin çalıştığı kurumda, 2025 yılı itibarıyla personel sayısının 671’e yükseldiğini belirten Eroğlu, çalışan sayısındaki artışa rağmen ekmek satışlarının azaldığına dikkat çekti.
Personel sayısının yaklaşık yüzde 50 arttığını ifade eden Eroğlu, bu artışın kurumun maliyetleri üzerindeki etkisinin de değerlendirilmesi gerektiğini söyledi.
Ekmek başına düşen personel maliyetinin aynı dönemde yüzde bin 677 arttığını öne süren Eroğlu, kurumun faaliyet raporundaki işe alım verilerini de paylaştı.
Eroğlu, Halk Ekmek çalışanlarının yüzde 64,8’inin son beş yıllık dönemde işe alındığını belirterek personel politikalarının üretim kapasitesi ve satış miktarlarıyla birlikte ele alınması gerektiğini ifade etti.
EROĞLU: ELEŞTİRİMİZ ÇALIŞANLARA DEĞİL, YÖNETİM ANLAYIŞINA
Personel sayısına ilişkin değerlendirmelerinin Halk Ekmek çalışanlarını hedef almadığını vurgulayan Zekeriya Eroğlu, çalışanların emeğine saygı duyduklarını belirtti.
Eroğlu, eleştirilerinin doğrudan kurumun yönetim anlayışına yönelik olduğunu ifade ederek artan personel sayısı, üretim kapasitesi ve azalan satış rakamları arasındaki ilişkinin sorgulanması gerektiğini savundu.
İBB YÖNETİMİNE SİYASİ KADROLAŞMA ELEŞTİRİSİ
Konuşmasının son bölümünde Halk Ekmek’in 2019-2025 dönemindeki faaliyetlerini yeniden değerlendiren Eroğlu, üretim kapasitesinin, personel sayısının ve ekmek fiyatlarının artmasına rağmen satış miktarının gerilediğini belirtti.
İBB yönetimine siyasi kadrolaşma eleştirisinde bulunan Eroğlu, kurumun kaynaklarının İstanbul halkına daha fazla hizmet sunmak amacıyla kullanılması gerektiğini söyledi.
Eroğlu, konuşmasında şu ifadeleri kullandı:
"Halk Ekmek’in kaynakları siyasi kadrolaşmaya değil, İstanbullunun sofrasına hizmet etmelidir. Bu tablo, hizmeti büyütmek yerine siyasi kadroları büyüten bir yönetim anlayışını açıkça ortaya koymaktadır. Bu yönetim ve siyasal kadrolaşma anlayışınızın doğurduğu artan maliyetlerin bedelini İstanbullulara ödetiyorsunuz."
HALK EKMEK’İN ÜRETİM VE FİYAT POLİTİKALARI TARTIŞMA KONUSU OLDU
Halk Ekmek’in yalnızca ekmek üretip satan bir kurum olmadığını, aynı zamanda vatandaşların uygun fiyatlı ekmeğe ulaşmasında önemli bir rol üstlendiğini belirten Eroğlu, üretim kapasitesi, personel giderleri ve fiyat politikalarının birlikte değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı.
2019 ve 2025 yıllarına ilişkin karşılaştırmalı tabloları İBB Meclisi’nin gündemine taşıyan Eroğlu, ortaya koyduğu verileri İstanbulluların ve meclis üyelerinin takdirine sunduğunu belirterek konuşmasını tamamladı.
