Kurbanlık sayısı yeterli mi, fiyatlar ne durumda, alım sürecinde nelere dikkat edilmeli? Her yıl olduğu gibi bu yıl da hem üreticiler hem de alıcılar açısından dengeli bir piyasa oluşup oluşmadığı yakından takip ediliyor. Kayseri Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Recep Bağlamış tarafından paylaşılan son veriler, şehirde kurbanlık arzının yeterli seviyede olduğunu ve fiyatların belirli bir çerçevede şekillendiğini ortaya koyuyor. Açıklanan rakamlar, hem geçen yılın satış verileriyle karşılaştırıldığında hem de mevcut hayvan varlığı dikkate alındığında Kayseri’de Kurban Bayramı öncesinde ciddi bir sorun beklenmediğini gösteriyor.
Kayseri’de Kurbanlık Sayısı Yeterli
Kayseri’de büyükbaş ve küçükbaş hayvan varlığı talebi karşılayacak seviyede bulunuyor. Geçmiş yıllardaki satış oranları da mevcut kapasitenin yeterli olduğunu gösteriyor.
Kayseri genelinde yaklaşık 460 bin büyükbaş ve 1 milyon 150 bin küçükbaş hayvan bulunuyor. Geçtiğimiz yıl Kurban Bayramı döneminde 20 bin büyükbaş ve 33 bin küçükbaş hayvanın satıldığı göz önüne alındığında, mevcut hayvan varlığının yalnızca küçük bir kısmının kurbanlık olarak değerlendirildiği anlaşılıyor. Bu durum arz açısından herhangi bir sıkıntı yaşanmayacağını ortaya koyuyor.
2026 Kurbanlık Fiyatları Ne Kadar?
Kurbanlık fiyatları hayvanın türüne, ağırlığına ve et verimine göre değişiklik gösteriyor. Belirlenen tavsiye fiyatlar geniş bir aralıkta şekilleniyor.
Büyükbaş hayvanlarda erkek canlı kilogram fiyatı 450 TL, damızlık vasfını yitirmiş düve için 425 TL ve sığır için 350 TL olarak belirlenmiş durumda. Hisse fiyatları ise 35 bin TL ile 50 bin TL arasında değişiyor. Küçükbaş hayvanlarda fiyatlar genel olarak 25 bin TL ile 35 bin TL aralığında bulunuyor. Fiyat farklılıklarının temel nedeni hayvanların canlı ağırlığı ve et kapasitesi olarak öne çıkıyor.
Kurbanlık Alacaklara Önemli Uyarılar
Kurbanlık seçiminde hayvanın sağlık durumu ve resmi kayıtları büyük önem taşıyor. Doğru tercih için bazı kriterlere dikkat edilmesi gerekiyor.
Hayvanın sağlıklı ve hareketli olması, salya akıntısının bulunmaması ve uzuvlarında herhangi bir eksiklik olmaması gerekiyor. Ayrıca kulak küpesi bulunan ve kayıt altına alınmış hayvanların tercih edilmesi önem taşıyor. Denetim ve bilgi alma süreçlerinde Tarım İl Müdürlüğü ekiplerinden destek alınabiliyor.
Şap Hastalığı Açıklaması
Geçmiş dönemde görülen şap hastalığıyla ilgili endişeler büyük ölçüde ortadan kalkmış durumda. Alınan önlemler ve aşılamalar etkili oldu.
Özellikle SAT1 tipi şap hastalığı nedeniyle önceki aylarda hayvan kayıpları yaşandı. Ancak yürütülen aşı çalışmaları ve alınan tedbirlerle birlikte hastalık kontrol altına alındı. Mevcut durumda hayvan sağlığı açısından ciddi bir risk bulunmuyor.
