Ucuz olması nedeniyle tüketimi giderek artan tavuk döneri alırken güvenilir yerlerden alınması dikkati çeken Güven, "Tavuk dürüm, bazı mahalle aralarında ayranla birlikte 1 TL'ye kadar düşebiliyor" dedi.
Dönerin, Türk yemek kültürünün yurt dışındaki en çok bilinen ve en iyi temsilcileri arasında yer aldığını ve daha önceleri hem tavuk dönerde hem de et dönerde hileye pek fazla rastlanmadığını anlatan 28 yıllık döner ustası Nihat GÜven, "Ancak artan taleple birlikte sayısı artan tavuk dönercilerden bazıları daha çok kar elde etmek için hileye başvurmaya başladı. O yüzden güvenilir olmayan ve ucuz fiyata satılan dürümlere rağbet edilmesin" diye konuştu.
İstasyon Caddesi'nde faaliyet gösteren Hizmet Et Lokantası döner ustası Nihat Güven, gıda da yapılan hilelerin sağlığı bozmasının yanı sıra damak tadını da yok ettiğini belirterek, "Vatandaşımız, ucuzunu tercih ediyor. Esnaf da vatandaşın talebi üzerine ucuz gıdaya yöneliyor. Bunu engelleyebilmek için kurumlar denetlemede çok hassas olmalı, vatandaş ise ne yediğini iyi bilmelidir. Vatandaşımızın 1 liraya satılan döneri alırken, 2 kere düşünmesi gerekir" ifadelerini kullandı.
