Kayseri Haber- Deniz Postası/ Kayseri genelindeki kurban pazarlarında yetiştiricilerin alıcı beklediğini ifade eden Bağlamış, fiyatların vatandaşlar açısından daha ulaşılabilir seviyelerde olmasına rağmen beklenen yoğunluğun oluşmadığını söyledi. Ekonomik şartlar, vatandaşların alım kararlarını son günlere bırakması ve ortak hisse tercihlerinin artmasının satışların yavaş ilerlemesinde etkili olduğunu ifade etti.
Kesimde hijyen kuralları büyük önem taşıyor
Kurban Bayramı döneminde yalnızca kurbanlık seçiminin değil, kesim işlemlerinin gerçekleştirileceği alanların da önem taşıdığına dikkat çeken Bağlamış, hijyen kurallarına uyulmasının halk sağlığı açısından kritik olduğunu belirtti. Özellikle kurban kesimlerinin belirlenen alanlarda yapılmasının önemine vurgu yapan Bağlamış, kesim yerlerinin temiz, düzenli ve sağlık şartlarına uygun olması gerektiğini ifade etti. Gelişigüzel yapılan kesimlerin çevre kirliliğine neden olmasının yanı sıra sağlık açısından da risk oluşturabileceğini söyledi.
Et kombinaları ve resmi kesim alanları tercih edilmeli
Vatandaşların mümkün olduğunca resmi kesim merkezlerini, mezbahaları ve et kombinalarını tercih etmesi gerektiğini belirten Bağlamış, bu alanlarda hem hijyen kurallarının uygulandığını hem de işlemlerin daha kontrollü şekilde yürütüldüğünü söyledi. Yetkililer, profesyonel ekipler tarafından gerçekleştirilen kesimlerin hem sağlık açısından güvenli olduğunu hem de çevre düzeninin korunmasına katkı sağladığını ifade etti.
Kurbanlık seçerken ağız çevresindeki salyalara dikkat
Kurbanlık seçiminde hayvanın genel sağlık durumunun dikkatle incelenmesi gerektiğini belirten Bağlamış, özellikle hayvanlarda görülen bazı belirtilerin göz ardı edilmemesi gerektiğini söyledi. Hayvanın ağız ve burun bölgesinde aşırı salya veya akıntı bulunmasının bazı sağlık sorunlarının habercisi olabileceğine dikkat çekilerek, vatandaşların bu konuda hassas davranması gerektiği ifade etti “Salya, sümük gibi belirtiler varsa dikkat edilmeli” uyarısında bulunan Bağlamış, kurbanlıkların canlı, hareketli ve sağlıklı görünmesi gerektiğini kaydetti.
Kurbanlık alırken nelere dikkat edilmeli?
Başkan Bağlamış, kurbanlık seçiminde şu şartlara dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı:
Hayvanın yaş şartlarını taşıdığı kontrol edilmeli, Küpe numarası sistem üzerinden sorgulanmalı, Diş kontrolü yapılmalı, gözlerde, burunda ve ağız çevresinde hastalık belirtisi olup olmadığı incelenmeli, topallık, yara veya fiziksel kusurlar kontrol edilmeli, veteriner sağlık belgeleri sorgulanmalı.
Başkan Bağlamış: Dayanışma ruhunu güçlendirmeliyiz
Başkan Recep Bağlamış, Kurban Bayramı’nın yalnızca dini vecibelerin yerine getirildiği günler olmadığını, aynı zamanda toplumsal dayanışmanın en güçlü şekilde hissedildiği özel zamanlar olduğunu söyledi.
Kurban Bayramı’nın fedakârlık, teslimiyet ve yardımlaşma duygularını içinde barındırdığını ifade eden Bağlamış, bayramın aynı zamanda kurbanlık hayvan ticaretine de hareketlilik kazandırdığını belirtti.
Kayseri’nin hayvancılık ve tarım alanındaki güçlü potansiyeline dikkat çeken Bağlamış, üreticilerin emeğinin karşılığını almasının ve vatandaşların güvenilir ürünlere ulaşmasının önemine vurgu yaptı. Ayrıca bayram döneminde ticarette güven unsurunun korunmasının büyük önem taşıdığını ifade etti.
